Ti-Coz

Crêperie traditionnelle bretonne avec galettes de sarrasin authentiques et ambiance chaleureuse

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Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au samedi : 12h00–14h00, 19h00–21h00 ; fermé le dimanche et lundi
Prix: 15€–30€ par personne
Adresse: 4 Hent Koz, 29000 Quimper, France
Site Web: https://ticoz.fr
Téléphone: +33 2 98 90 57 76

Ti-Coz, situé au 4 Hent Koz à Quimper, est un restaurant réputé pour sa cuisine traditionnelle bretonne. On y déguste notamment des crêpes et galettes savoureuses ainsi que des plats mettant en valeur les produits locaux. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration rustique qui rappelle le charme des maisons anciennes du Finistère. À deux pas de la vieille ville de Quimper et de la cathédrale Saint-Corentin, c’est une adresse idéale pour une pause gourmande après une balade dans le centre historique. L’accueil convivial et le rapport qualité-prix sont souvent salués par les habitués comme par les visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Pomme de Ris de veau braisée

Le ris de veau braisé avec son jus à l’arabica témoigne d’un réel savoir-faire. La viande, fondante, s’harmonise élégamment avec la touche café du jus, subtile mais présente. C’est une spécialité soignée qui souligne la personnalité de l’établissement, sans jamais tomber dans la surenchère. Un choix intéressant pour découvrir une palette de saveurs originale et bien maîtrisée.

Nage de Homard

Le homard d’environ 500 grammes, servi dans une nage crémeuse de crustacés, séduit d’abord par la fraîcheur de la chair et la finesse de la sauce. La crème souligne parfaitement les saveurs marines sans les masquer. L’ensemble reste équilibré, gourmand, et révèle un souci évident d’harmonie. Un plat classique, soigné et efficace, qui met en valeur la qualité du produit.

Côte épaisse de cochon

La côte de porc de 400 grammes, issue d’un élevage en plein air à Tréméoc, séduit immédiatement par sa générosité. Grillée à la perfection, elle offre une belle caramélisation tout en conservant une chair juteuse et savoureuse. On apprécie le goût authentique du terroir qui fait toute la différence. Une expérience gourmande et sans artifice.

Foie gras du Sud Ouest

Foie gras marbré accompagné d’un salpicon de canard fumé, le tout relevé par un glaçage subtil au banyuls cacao : l’ensemble propose une belle harmonie entre douceur et caractère. La marmelade à l’orange apporte une touche acidulée bienvenue, tandis que la brioche au beurre complète l’expérience avec gourmandise. Un équilibre de saveurs réussi, sans fausse note.

Profiteroles au chocolat

Ce dessert, véritable incontournable de la maison, séduit dès la première bouchée. La générosité de la garniture au chocolat fait toute la différence : l’équilibre entre douceur et gourmandise est réussi. La texture fondante apporte une note réconfortante, sans jamais tomber dans l’excès. Une belle découverte, parfaite pour conclure un repas sur une touche chocolatée et authentique.